俄罗斯是热情好客的民族,夏日的一个周末,主人说什么也不让我们加班,硬要带我们去郊游。也是,来白俄罗斯已一个多月,每天的工作紧张而繁重,生活上又是黑面包、红菜汤、奶酪、酸黄瓜等不太习惯的俄式西餐,晚上只能看几套不懂的俄语电视节目,也该去放松一下了。盛情难却,在白俄罗斯朋友伊万诺夫热情邀请下,我们去他郊外别墅做客。
车子沿着明斯克中心大街--斯格尔里娜大道向郊外驶去,沿途美丽的明斯克便被我们摄入到数码像机中。明斯克是白俄罗斯共和国的首都,一座具有930年历史的文化名城,这里地处东、西欧的交通要道,一千年前由最开始的驿站和贸易集散地逐渐地发展成为城市,现有人口200多万,居民多为白俄罗斯、俄罗斯和乌克兰人。车子穿城而过,街道两边楼房整齐分布,错落有序,建筑物间宽阔的空地上点缀着众多花园和绿地,路两边建筑的高低和规模又都整齐化一,干净、比直的街道和便利的交通让人感觉生活在明斯克特别的愜意和轻松。市中心的胜利广场、列宁广场、郊外的光荣城市纪念碑、民族文学家扬. 古柏的纪念雕塑、流泪岛等名胜古迹又使这个城市散发出浓浓的历史、文化的气息,如果再把酷爱打扮的白俄罗靓女录入镜头,则每一处就是一道动人的风景线。看一下明斯克的地图,就可以发现市中心分布着办公楼和文、体设施,而居民区分布在上风向的城市西南部,工厂企业则分布在下风向的东北方,争创最佳的居住环境,明斯克可谓煞费苦心。明斯克河自北向南流经市区,给本来干净整洁的明斯克又增添了不少灵气。令人惊讶的是具有930多年历史的首都竞找不到一座百年以上的建筑,原来,第二次世界大战把明斯克夷为平地,现在的明斯克是1945年后勤劳的明斯克人民在废墟上重新建立起来的,今年是白俄罗斯战胜德国法西斯60周年,为此,明斯克街道和主要建筑粉刷一新庆祝自己的节日。
汽车驶出郊外,迎接我们的便是延绵不尽的森林,白俄罗斯的森林覆盖率超过40%,肥沃的黑土地上生长着寒带所有的树种,郁郁葱葱。每到秋天,绿色的松柏、黄色的杨树、红色的枫叶,层次感清晰逼人,远望去,就像一幅绝妙的五彩画卷,金黄的田野有时会有屡屡炊烟升起,那是一座座俄罗斯特色的民居,它们用木板搭建起来,然后刷上一层青色的油,房前屋后栽满了果树,黄的太平果、红的海棠、青青的苹果压弯了枝头,真是一幅美不胜收的田园风光。阳光明媚的日子,一家几口提上竹蓝和水桶,走进森林,或是采摘挂满枝头的山梨和野果,做成果酱,或是把随处可见的蘑菇装到水桶,回家后做成鲜美的汤,剩下的就腌成酸蘑菇,留待以后作下酒菜。这时,人和大自然融合在一起,相得益彰。
三十分钟后我们就到了伊万诺夫叔叔的别墅。所谓的“别墅”,其实就是用木板及砖盖起的简易二层小楼,但是别墅内的厨房、休息间、水电气、简易的家俱一应俱全,楼前、后各有一亩左右的空地,用木篱笆围成菜园子。正值七月,园内一片绿色,黄瓜架上已挂满了嫩绿的黄瓜,碧绿的小葱、蒜、包菜长势喜人,随手从黑坳坳的土地上拨下一棵生菜放进嘴里,天然的清甜回味绵长。园子四周则载种着李子、苹果和香梨等果树。谈起别墅,伊万诺夫大叔便滔滔不绝地跟我们讲了起来。前苏联时期,政府按照工龄和资历在郊外划给城市劳动者一块大小不等的土地,象征性地收取费用,作为一项社会福利制度,然后城市居民就可以在这块地上盖简易的房屋,种些水果和蔬菜,收获归自己。这时起,俄罗斯人就把到别墅耕作和休息当作生活中不可或缺的一项内容,从春到秋,每周五下班后,城市内基本上没有多少人,长长的车队开始从市内向四面八方郊外辐射,带着足够两天吃的面包和肉,一家家地驾车来到别墅。俄罗斯地广人稀,种地是机械化粗放式经营,而在自家的田园俄罗斯人则是精耕细作,细心地呵护着自己的一亩三分地。通常他们早晨很早就到菜园子里干活,按个人的需要种上西红柿、黄瓜、土豆、小葱、蒜、胡萝卜,然后松土、施肥、浇水,日上树梢时,他们回来喝杯咖啡,吃块抹了厚厚一层黄油的面包,再下地一直干到日落。晚上,饱饱地吃一顿,把伏特加酒喝个够,以醉得人事不知为乐事。晒太阳和休息是俄罗斯人在别墅干的第二件事,一入夏,天气还不是很热,他们就袒露出臂膀,光着上身穿着短裤干活。太热了,就跳进附近清澈见底的小河中游它一会,然后便躺在草地上让阳光晒个够。活干完了,休息够了,筋骨松散开了,带来的干粮吃完了,酒也喝没了,他们就把摘下的蔬菜瓜果装进大大小小的口袋,打道回城,临走时,女主人还要剪下一簇簇鲜花带走,将它插在居所的各个房间,足可以欣赏一个星期。 最迷人的则是秋天----收获的季节,园内果实累累,俄罗斯人便三五家相约,轮流到各家的别墅庆祝好的年景,展现各家的收获情况,庆祝晚宴上自然少不了伏特加,在自家的园内专门盖起凉棚,桌上摆满用自己的丰收果实做的冷盘和热菜,这时,他们把城市生活和工作中的不如意全部抛到脑后,纵情的喝酒、唱歌,大话亲情和友谊,彼此深情的祝福,他们称此人生最大的享受,每每都是烂醉如泥。俄罗斯人的热情和豪爽这时也发挥得淋漓尽致,有几次我们问俄罗斯朋友,最多可以喝几瓶伏特加,他们却真诚地说,多少瓶都不重要,最高兴的是能和朋友一起喝。我也曾问过俄罗斯人,为什么不把吃不完的东西到市场去卖,他们却用怪怪的眼光望着我说,丰收的喜悦要和大家一起分享,把东西送给亲朋好友不是更好吗,然后自我辩解地说,我们俄罗斯人不会做生意,所以苏联经营不下去,就破产了。
在苏联解体的前后几年,经济恶化、人民生活水平降低,别墅反倒帮了政府的很多忙,毕竟,园子生产的水果和蔬菜可以减少一些生活费用的支出,在物资缺少、卢布贬值的年代,依靠别墅里的收获,老百姓的生活勉强得以维持。社会变革后,这种延续几十年的别墅文化也在悄悄地发生变化,现在,只有老一代的俄罗斯人对别墅的休息和耕作情有独钟,而新一代年青人由于生活和工作压力大,已没有这份心境和兴趣经营自己的别墅了,政府也没有廉价的土地分给劳动者了。俄罗斯土地私有化过程中,出现了一些俄罗斯新贵,他们争相在郊外风景名胜之处购置土地,建起一座座豪华的真正意义别墅,里边的装修如同宫殿,这是他们自己享乐或是社交的重要场所,或许在这些远离喧哗的城外豪华别墅里边,几个经济寡头密谋操纵着国家的政治和经济政策。
一方水土养一方人,寒冷、广阔的土地上千百年来养育着善良、热情、豪爽的俄罗斯人,宽阔的俄罗斯的母亲河――伏尔加河又把乐观向上、包容大度、富于进取的精神深深植根于民族的骨髓,在不断的抗争后,1000多年前基辅罗斯最终摆脱蒙古人的统治,发展成为俄罗斯,几经开疆拓土,成为近代地跨二大洲的帝国。历史上的俄罗斯虽然多灾多难,但无论是拿破伦的铁骑,还是德国法西斯的炮火都没有把俄罗斯征服,最终都被英勇的俄罗斯人赶出了家园,在二十世纪,俄罗斯人经历了世纪初的社会主义革命和世纪末苏联解体两次重大的社会变革。特别是后者,这一社会变革的阵痛持续了十多年才得以国家和社会的稳定,但是,凭借着身上特有的乐观向上的品格,俄罗斯人能在巨大的社会变革中与国家一起承受着苦难,坦然地面对牺牲,保持着风度和克制。我们庆幸俄罗斯终于找到了适合自己发展的道路,在经历了种种艰难困苦后,俄罗斯的热情、豪爽的性格上又增加了坚韧和理智。
选自《俄罗斯散记之:丝路花雨》
(此文已获作者授权,在乌克兰中文网微信公众平台发布)
作者简介:
郭凤志,高级工程师,国内知名“一带一路”和国际技术转移专家,广东科技企业合作促进会会长,广东-独联体国际科技合作联盟秘书长,广州市重大行政决策论证专家,中国广州—乌克兰国家科学院科技合作联合委员会秘书处副秘书长。曾先后190多次到俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰等国家,从最西端的加里宁格勒到最东端的海参崴,并被全国权威机构评选为“2015全国十大俄语人物”。
作者微信号:b7105275591